O CAIXA É REI!
Suponhamos um veículo que esteja com a qualidade do óleo de motor ruim e outro,…
José Carlos Lucentini18/07/2023
FERRAMENTAS UTILIZADAS EM REFEIÇÕES COLETIVAS
As refeições coletivas estão cada vez mais incorporando inovações tecnológicas para melhorar a eficiência, qualidade…
Wellington Galvão17/07/2023
IMPACTO DO CICLONE EXTRATROPICAL NOS PREÇOS DOS ALIMENTOS
O ciclone extratropical que está afetando o estado do Rio Grande do Sul nesta quinta-feira…
Klaus Müller14/07/2023
OS BENEFÍCIOS DE UM PROGRAMA DE VALORIZAÇÃO DE FUNCIONÁRIOS PARA AS EMPRESAS
Em um mercado competitivo e em constante evolução, as empresas estão cada vez mais reconhecendo…
Klaus Müller13/07/2023
A IMPORTÂNCIA DA GASTRONOMIA E ESTÉTICA DOS PRATOS EM REFEIÇÕES INDUSTRIAIS
A gastronomia é uma arte que envolve não apenas a preparação e combinação de ingredientes,…
Klaus Müller12/07/2023
O PODER DOS CENTAVOS
COMO A ECONOMIA EM PEQUENAS PORÇÕES PODE IMPULSIONAR OS LUCROS DAS EMPRESAS DE REFEIÇÕES Em…
Klaus Müller11/07/2023
O MAIOR DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS ESTÁ NA CADEIA PRODUTIVA
A segurança alimentar é um dos desafios mais urgentes e complexos que enfrentamos hoje em…
Klaus Müller10/07/2023
TENDÊNCIAS ALIMENTARES PARA OS PRÓXIMOS ANOS
Inovar em refeições coletivas é um desafio que o segmento enfrenta constantemente. Dada a enorme…
Wellington Galvão07/07/2023
PREVISÃO E INFLAÇÃO DE INFLUÊNCIAS EM REFEIÇÕES COLETIVAS
De acordo com a consultoria da ABERC especializada em medir a inflação de alimentos para empresas…
José Carlos Lucentini06/07/2023
CUSTO PADRÃO OU PADRÃO DE CUSTOS?
EFICÁCIA NA GESTÃO DE CUSTOS Tem sido um procedimento normal no mercado de coletividades, atuar…
José Carlos Lucentini05/07/2023
INFLAÇÃO NO PREÇO DOS ALIMENTOS EM JUNHO/2023
1. Metodologia de apuração A JLucentini – Consultores Associados mensalmente presta informação qualitativa, objetivando orientar…
Priscila Silva Soares04/07/2023
CARREFOUR LANÇA NOVA FRANQUIA PARA COMPETIR COM O CONCORRENTE OXXO
O setor de varejo alimentar é altamente competitivo, e empresas de todo o mundo estão…
Klaus Müller03/07/2023
A IMPORTÂNCIA DAS CERTIFICAÇÕES NA MELHORIA DA IMAGEM JUNTO AOS CLIENTES
Nos dias de hoje, a competição no mundo dos negócios é intensa, e as empresas…
Klaus Müller30/06/2023
FATURAMENTO DO SETOR ATACADISTA CRESCE NO PRIMEIRO SEMESTRE DE 2023
O setor atacadista tem desempenhado um papel fundamental na economia, atuando como uma peça-chave na…
Klaus Müller29/06/2023
MC DIA FELIZ 2023
O Mc Dia Feliz é um dos eventos mais aguardados do ano, não apenas pelos…
Klaus Müller28/06/2023