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Economia

A INFLUÊNCIA DO DÓLAR NO SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO

Muitos empresários Brasileiros do segmento de alimentação acabam sendo consumidos pelas rotinas de trabalho de…

Klaus Müller14/04/2023

ASSÉDIO E CIPA

A IMPORTÂNCIA DA PREVENÇÃO E COMBATE NO AMBIENTE DE TRABALHO O ambiente de trabalho deve…

Klaus Müller13/04/2023

Economia

COMO O ARCABOUÇO FISCAL INFLUENCIA NO PREÇO DOS ALIMENTOS

O arcabouço fiscal no Brasil é composto por um conjunto de políticas e medidas que…

Klaus Müller12/04/2023

SÍNDROME DO IMPOSTOR

Nas sessões de coaching em que atuamos, utilizamos essa síndrome como ferramenta de trabalho, evidentemente…

José Carlos Lucentini11/04/2023

Inovação

PROCESSO CRIATIVO NA INDÚSTRIA DE UAN

Antes de abordarmos o assunto de criatividade dentro de refeições coletivas, precisamos entender o que…

Wellington Galvão10/04/2023

Economia

INFLAÇÃO NO PREÇO DOS ALIMENTOS EM MARÇO/2023

Metodologia de apuração A JLucentini – Consultores Associados mensalmente presta informação qualitativa, objetivando orientar os…

Priscila Silva Soares06/04/2023

Varejo

A VARIAÇÃO DO PREÇO DO OVO

Com base em dados de 2022 e do início de 2023, é possível observar que…

Klaus Müller04/04/2023

Varejo

O COELHINHO DA PÁSCOA VAI MORDER SEU BOLSO

Com a Páscoa se aproximando em 2023, muitas pessoas já estão se preparando para comprar…

Klaus Müller03/04/2023

Cardápio

RESTO-INGESTA E SOBRA LIMPA

Sou Aline Ganeo, formada desde 2011 e atuando na área de Alimentação Coletiva, mas não…

Parceiros - JL Food News31/03/2023

Varejo

COMER FORA DE CASA ESTÁ MAIS CARO

Realizar as refeições fora de casa sempre foi uma opção popular para muitos brasileiros que…

Klaus Müller30/03/2023

Vendas

A IMPORTÂNCIA DE GERAR VALOR AGREGADO

Existem muitos produtos que não competem apenas pelo preço, mas também pelo valor agregado oferecido…

Klaus Müller29/03/2023

Economia

COMO O IVA IMPACTA O SEGMENTO DE ALIMENTAÇÃO

O Imposto sobre Valor Agregado (IVA) é um imposto sobre o consumo, aplicado em muitos…

Klaus Müller28/03/2023

Cardápio

PREÇO DO HORTIFRUTI COM A CHEGADA DO OUTONO

No dia 20 de março de 2023 o Brasil entrou em uma estação do ano…

Klaus Müller27/03/2023

Economia

A INFLUÊNCIA DA TAXA DE JUROS DOS EUA NO PREÇO DOS ALIMENTOS NO BRASIL

O aumento da taxa de juros pelo Federal Reserve, que é o Banco Central dos…

Klaus Müller24/03/2023

Qualidade

A ISO 22000 E O MERCADO DE UAN

A ISO 22000 é uma norma internacional que estabelece requisitos para sistemas de gestão de…

Klaus Müller23/03/2023

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